Unsere Geschichte
Isla Açaí entstand aus einer ganz einfachen Idee: ein Ort, an dem man ein gutes Produkt genießen kann — ohne Eile und ohne Kompliziertheit.
Inspiriert von der Açaí-Kultur und australischen Cafés wollten wir diesen Lebensstil nach Las Canteras bringen und einen Ort schaffen, an dem sich Einheimische und Besucher wie zu Hause fühlen.
Tag Null
29.03.2026
Nach Monaten voller Ideen, Arbeit und der großen Lust, es endlich Wirklichkeit werden zu sehen, öffneten wir die Türen von Isla Açaí. Für ein paar Stunden füllte sich der Laden mit Familie, Freunden, Bowls und dieser Mischung aus Nervosität und Vorfreude, die es nur einmal gibt. Es war der Anfang von allem, was danach kam.
Eine Insel, zwei Ursprünge
Unser Name und unsere Identität verbinden die Insel, auf der wir geboren sind, mit dem Ursprung unseres Hauptprodukts: Açaí, beheimatet im Amazonas.
The Honest Balance
Wir glauben, dass jeder Moment seinen eigenen Geschmack hat und niemand um Erlaubnis bitten sollte, ihn auf seine Weise zu genießen.
Isla Açaí begleitet die Freiheit jedes Moments und jedes Gastes — es spielt keine Rolle, ob ein Sonnenuntergang nach Obst oder nach Nutella schmeckt, denn wichtig ist nicht der Zucker oder die Kalorie, sondern die Zufriedenheit des Moments für den, der ihn genießt.
Für uns liegt Balance nicht im Kalorienzählen oder darin, das Essen mit Etiketten zu versehen. Sie liegt in der Wahlfreiheit. In dieser Bowl nach dem Surfen, beim Frühstück mit Meerblick, beim Kaffee am Vormittag oder einfach in der kleinen Leckerei, auf die man gerade Lust hatte.
Die Qualität unseres Açaí ist unsere Grundlage. Den Rest wählst du.
Weder fit noch fett, einfach du.